池上・蔬食男孩｜一場視覺與味蕾的田野對話
這是我在台東池上的「蔬食男孩」享用的在地無菜單料理。
使用池上當地新鮮食材，呈現出如畫般的配色與層次豐富的風味
從紫米飯到醃漬蓮藕、山野野菜，每一道都低調卻驚艷。
飯後的果凍甜點與熱茶更讓人心神沉靜，彷彿也品嚐了一口池上的風與光。
池上・蔬食男孩｜一場視覺與味蕾的田野對話
池上・蔬食男孩｜一場視覺與味蕾的田野對話
這是我在台東池上的「蔬食男孩」享用的在地無菜單料理。
使用池上當地新鮮食材，呈現出如畫般的配色與層次豐富的風味
從紫米飯到醃漬蓮藕、山野野菜，每一道都低調卻驚艷。
飯後的果凍甜點與熱茶更讓人心神沉靜，彷彿也品嚐了一口池上的風與光。
